Uten melk (Innbundet)
Frisk med lavkarbo
Forfatter:
| Forfatter: | Sofie Hexeberg |
| Innbinding: | Innbundet |
| Utgivelsesår: | 2013 |
| Antall sider: | 112 |
| Forlag: | Cappelen Damm |
| Språk: | Bokmål |
| ISBN/EAN: | 9788202402396 |
Omtale Uten melk
Frisk med lavkarbo UTEN MELK
Hvis du synes lavkarbomat er vanskelig fordi du ikke tåler melk, er dette boken du behøver. Her får du kjøtt- og fiskeretter, bakst, omelett og salater, supper og tilbehør uten melkeprodukter - og naturligvis uten sukker, mel og gluten. Du får gode oppskrifter på basisretter som sauser og dressinger, og forfatterne forklarer grundig hvordan du går fram for å få den gode smaken selv om du må utelate melk. Oppskriftene baserer seg i mest mulig grad på naturlige råvarer.
I tillegg til oppskriftene får du vite mer om:
- laktoseintoleranse, melkeproteinintoleranse og melkeallergi
- ulike ingredienser som brukes i oppskriftene
- smarte mattips for travle dager og råd om hvordan du løser kinkige problemer med mat i selskapslivet, når du er ute på reise og i andre situasjoner som kan være vanskelige for deg som har særlige behov i matveien
- gluten- og melkefri handleliste
- hva du bør se etter når du leser matvarers ingredienslister
- gode melkeerstatninger
