Glem alt om pølser og brente koteletter. Grillmat kan være både sunt og delikat uten at det blir mer komplisert av den grunn. I denne kokeboken får du masse oppskrifter og inspirasjon til ny og spennende grillmat som pleier både smaksløkene og helsen. Oppskriftene er laget av I FORMs populære matskribent Helle Brønnum Carlsen. Hun bruker alltid friske, sunne råvarer og har et fornuftig forhold til fett - også når hun griller.

SUNN GRILL gir deg sommerens beste oppskrifter på:

• Sunn grillmat med kjøtt, fisk og grønt
• Grillmarinader som gjør hele forskjellen
• Nybakt tilbehør til grillmiddagen
• Friske salater
• Lekre sommerdesserter som kan nytes i det fri
  - samt en rekke tips og ideer til hvordan du velger den beste grillen, hvordan du utnytter grillen og glørne optimalt, og hvordan du får det beste og sunneste resultatet når du griller forskjellige råvarer.

"..sofistikerte, og minst, sunne alternativer"
Elle Interiør