Næringsmiddellære (Innbundet)
råstoff-, produksjons- og ferdigvarekunnskap
Forfatter:
Forfatter: | Ellen Hemmer , Merete Askim , Hanne Karlsen , Leif Lynum , Anita Nordeng og Gerd Nybraaten |
Innbinding: | Innbundet |
Utgivelsesår: | 2001 |
Antall sider: | 440 |
Forlag: | Yrkeslitteratur |
Språk: | Bokmål / Nynorsk |
ISBN/EAN: | 9788258404450 |