Leopardens øye er en beretning om en hvit manns forvirring og redsel i møtet med svart opprør mot hvite farmere i Afrika. Hans Olofson, fra Norrland i Sverige, reiser til Zambia på slutten av 1960-tallet. Her blir han i atten år. Ved en tilfeldighet ender han som bestyrer – og siden eier – av en hønsefarm. Hans Olofson kommer til Afrika som blåøyd idealist og drømmer om å gjøre farmen til et mønsterbruk. Men han mislykkes. Den afrikanske virkeligheten byr på korrupsjon, overtro, vold og tilsynelatende udugelighet. Langsomt brytes han ned av de hvites rasisme og de svartes hat. En dag finner han de mishandlede likene av sine hvite naboer, og føler at hans egne dager er talte. Han gripes av en stadig mer lammende frykt. Skal han bli og yte motstand, eller skal han flykte mens det ennå er tid?