Andreas Viestad blåser liv i den norske drømmen om røtter, hus på landet, matauk og evig sommer. Her får du historien om hvor maten kommer fra, og mange gode oppskrifter. Med denne boka kan du lage ekte mat. Er det ikke det alle egentlig vil ha?
Andreas Viestad er matskribent i Dagbladet Magasinet og Washington Post. Han er programleder og kokk i New Scandinavian Cooking og Perfect Day, som vises i mer enn 50 land. Han er blitt tildelt Gullpennen, Riksmålsforbundets pressepris for sin matjournalistikk og Gourmand World Cookbook Award for sine kokebøker.
Når han ikke er på reise, overvintrer han med familien på sin gård utenfor Cape Town i Sør-Afrika, og om sommeren finner du ham på den gamle familiegården utenfor Farsund. Han er også daglig leder for Geitmyra gård i Oslo som skal bygges opp til å bli et matkultursenter for barn.
