Dyrk din egen mat!

Trenden med å dyrke sin egen mat blir stadig sterkere. Denne inspirerende boken handler om å dyrke grønnsaker, urter, frukt og bær og inneholder mange spennende oppskrifter med alt det gode du dyrker.

Det er enkelt å dyrke deilige tomater, chili, paprika, aubergine, squash, salat, basilikum, koriander og rabarbra i din egen hage! Forfatteren forteller om sine egne erfaringer og gir gode råd om forkultivering, vanning, vekstskifte og dyrking i drivhus og pallekarmer slik at det blir lett å lykkes med dyrkingen.

Det er ekstra morsomt å lage og servere mat laget av selvdyrkede, sunne råvarer. Maten blir kjempegod, og du vet du hva du får i deg. Her er fristende oppskrifter med smaker fra hele verden. Du kan for eksempel lage ketsjup, basilikum- og parmesandressing, caponata, friterte squashblomster, fylte auberginer, tabbouleh, pizzetta, kjøttgryte med rabarbra, eplekake, bjørnebærmarmelade og bringebærsaft.

Kombinasjonen av hagebok og kokebok samt bokens lekre design, gjør den helt spesiell. Layouten er veldig fargerik og flott med en mengde vakre bilder og fine illustrasjoner. Boken oser av hage- og matglede!