Mot bedre vitende i norsk matsektor
Av Ivar Pettersen og Frode Steen (red.)
Produktinformasjon
- Innbinding: Heftet
- Utgivelsesdato: 10.03.2020
- Forlag: Cappelen Damm Akademisk
- Språk: Bokmål
- ISBN/EAN: 9788202671839
- Antall sider: 268
- Kategorier: Fagbøker, Økonomi, markedsføring og organisasjonsfag, Bedriftsøkonomi, Logistikk, Samfunnsøkonomi
- Open Access Lisenstype: CC BY-ND 4.0
- Fagfellevurdert: Ja