Smaken av et navn (Innbundet)

Forfatter:

og

Forfatter: og
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2002
Antall sider: 147
Forlag: J.M. Stenersens forlag
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788272013317
Omtale Smaken av et navn
I denne boken presenteres nærmere 70 retter som har fått navn etter mer eller mindre kjente personer. Her finner du både klassikere som Jansons fristelse, biff à la Lindstrøm og pêche Melba, og mindre kjente retter som kong Henriks hønsegryte, Strinbergs ertesuppe og flyndre Walewska. Boka presenterer de forskjellige personene og forteller hvorfor og hvordan de havnet på menyen.

Til toppen

Flere bøker av Merete Lie Hoel og Aase Strømstad: